TXOKO GASTRONOMIKOA
Ardoarabaz gozatzeko Txokoa. Txoko Gastronomikoa, ahosabai fin eta kuriosoen atseginerako sortua den gunea da, Foru Enparantzanko Frontoian kokaturik dagoena, arkeztutako dastapenak, “showcooking”-ak, ardo eta gazta-dastapenak…
- PLAZA MUGATUAK
- IZEN-EMATEAK HEMEN
- Txoko gastronomikoan
CATA DE VERMUT BY EUSKADI GASTRONOMIKA
PUBLIKO GUZTIENTZAT
12:30 – 14:00 h
| ABENDUAK 7, IGANDEA | Euskadi Gastronomikatik bermutaren mundu liluragarrian murgiltzera gonbidatzen dizute: bere historia, elaborazioa eta Licores Barañanoren 4 elaborazioen dastatze esklusiboa. Saioa Albizabal gildekin eta Izoria gaztandegiko produktuekin uztartuko da, hori guztia Aiaraldeko produktuekin. |
SLOWFOOD “TERRA MADRE DAY”
HELDUENTZAKO
19:00 h
| ABENDUAK 7, IGANDEA | “Terra Madre Day: olioa eta ardoa, Arabako Errioxako km0 produktuak”. Arabako Errioxak bi altxor paregabe eskaintzen dizkigu: ardoa eta olioa. “Azpillaga Urarte” (Lantziego) eta “Oliolive” (Moreda de Álava) upategiak ezagutzen ditugu, duela gutxi “Finkas Slow Food” izendatu dituztenak, baita “Soilik, Koop” (Basaldea-Abetxuko) upeltegiko barazkiak ere. Eta Slow Food Araba-ko “Sukaldarien Aliantza-km0” -ko kide diren Laura Muñoz (“Urgora” dorrean, Trebiñu) eta Luis Ángel Plágaro (“Sukalki”, Vitoria-Gasteiz) sukaldarien sutegietan egindako lan onarekin egiten dugu. |
TXIKI-TXOKO GASTRONÓMICO
6 urtetik aurrera
| ABENDUAK 6, LARUNBATA 12:30 h – 14:00 h |
Little chef by Kids&Us Sukaldaritza dibertigarriena sukaldari txikientzat, Kids&Us-en eskutik. Tailer honetan haurrek errezeta aberatsak eta sormenezkoak prestatzen ikasiko dute, ingelesezko eta euskarazko zaporeak dastatzen dituzten bitartean. |
| ABENDUAK 8, IGANDEA 12:30 h – 14:00 h |
VELVET Gabonetako Galleta Dekoratuen Tailerra. Txikiek masari ekingo diote (literalki) galleta gozoak bezain dibertigarriak sortzeko. Distira egiten duten zuhaitzak, nortasun propioa duten elurrezko panpinak, zerutik erortzen ari direla diruditen izartxoak… eta dena haiek egina! Zatoz labera, apaindu, probatu eta barre egitera. Gabonak hobeak dira elkarrekin egiten dugunean. |
PINTXOS&MARIDAJE
Tokiko upategi eta establezimenduak
HELDUENTZAKO
Gasteizko jatetxeetako 3 sukaldarik pintxo ikonikoak eta hainbat lehiaketa eta txapelketatan aintzatetsitako sorkuntzak zuzenean egingo dituzte, eta beste hainbeste ekoizlek aurkeztutako ardoekin batera dastatu ahal izango dira Aitor Buendía-ren (“La Ruta Slow”) ekarpenekin.
| ABENDUAK 6, LARUNBATA 19:00 h |
|
| ABENDUAK 6, LARUNBATA 20:15 h |
|
| ABENDUAK 7, IGANDEA 20:15 h |
|
DINNER AND WINE
HELDUENTZAKO
Ordua: 21:30 h
Prezioa: 15€ edo taloitegiko 18 puntu
Iraupena: 1 hora y media
Formatu berritzaile honetan, tokiko produktuak dastatzearekin batera, gure hiriko hainbat gastronomia-erakunderen istorioak ezagutu ahal izango dituzu.
| ABENDUAK 5 OSTIRALA |
|
| ABENDUAK 6, LARUNBATA |
|
| ABENDUAK 7, IGANDEA |
|
