TXOKO GASTRONÓMICO
Disfrutar de Ardoaraba en su máxima expresión. El Txoko Gastronómiko es un espacio en el Frontón de la Plaza de los Fueros creado para el deleite de los paladares más exquisitos y también más curiosos: catas comentadas, maridajes con showcooking, catas de quesos con vinos…
- PLAZAS LIMITADAS
- INSCRIPCIONES AQUÍ
- En el Txoko Gastronómico
CATA DE VERMUT BY EUSKADI GASTRONOMIKA
ADULTOS/AS
12:30 – 14:00 h
| DOMINGO 7 DICIEMBRE | Desde Euskadi Gastronomika te invitan a adentrarte en el fascinante mundo del vermut: su historia, elaboración y una exclusiva cata de 4 elaboraciones de la mano de Licores Barañano. La sesión se maridará con las tradicionales gildas Albizabal y con productos de la quesería Izoria, todo ello productos de Aiaraldea. |
SLOWFOOD «TERRA MADRE DAY»
ADULTOS/AS
19:00 h
| DOMINGO 7 DICIEMBRE | “Terra Madre Day: aceite y vino, productos km0 de Rioja Alavesa”. Rioja alavesa nos ofrece dos tesoros únicos: vino y aceite. Conocemos la bodega «Azpillaga Urarte» (Lantziego) y «Oliolive» (Moreda de Álava), recientemente reconocidas como «Finkas Slow Food» al igual que las verduras y hortalizas de «Soilik, Koop» (Basaldea-Abetxuko). Y lo hacemos con el buen hacer en los fogones de Laura Muñoz («Urgora» en torre, Trebiñu) y Luis Ángel Plágaro («Sukalki», en Vitoria-Gasteiz) pertenecientes a «Sukaldarien Aliantza-km0» de Slow Food Araba. |
TXIKI TXOKOS
A partir de 6 años
| SÁBADO 6 DICIEMBRE 12:30 h |
LITTLE CHEF BY KIDS&US La cocina más divertida llega para los pequeños chefs de la mano de Kids&Us. En este taller los niños/as aprenderán a preparar recetas ricas y creativas mientras se divierten y experimentan con los sabores en inglés y euskera. |
| DOMINGO 7 DICIEMBRE 12:30 h |
VELVET Taller de Galletas Decoradas de Navidad, los peques se pondrán manos a la masa (literalmente) para crear galletas tan deliciosas como divertidas. Árboles que brillan, muñecos de nieve con personalidad propia, estrellitas que parecen caer del cielo… ¡y todo hecho por ellos! Venid a hornear, decorar, probar y reír. Porque la Navidad sabe mejor cuando la hacemos juntos. |
PINTXOS&MARIDAJE
Bodegas y establecimientos locales
ADULTOS/AS
3 sukaldaris al frente de restaurantes de Vitoria-Gasteiz elaborarán en directo pintxos icónicos y creaciones reconocidas en distintos concursos y campeonatos que se podrán degustar acompañados por vinos presentados por otros tantos productores con las aportaciones de Aitor Buendía («La Ruta Slow»).
| SÁBADO 6 DICIEMBRE 19:00 h |
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| SÁBADO 6 DICIEMBRE 20:15 h |
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| DOMINGO 7 DICIEMBRE 20:15 h |
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DINNER AND WINE
ADULTOS/AS
Hora: 21:30 h
Precio: 15€ o 18 puntos del talonario
Duración: 1 hora y media
Un novedoso formato en el que a la par de degustar productos locales, podrás conocer las historias de diferentes entidades gastronómicas de nuestra ciudad .
| VIERNES 5 DICIEMBRE |
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| Sábado 6 DICIEMBRE |
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| Domingo 7 DICIEMBRE |
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